سوڈیم بائک کاربونیٹ ٹارٹرک ایسڈ

سوڈیم بائک کاربونیٹ ٹارٹرک ایسڈ

تفصیلات

سوڈیم بائیکاربونیٹ (ناہکو ₃) اور ٹارٹارک ایسڈ (C₄H₆O₆) کے مابین رد عمل ایک عام ایسڈ بیس نیوٹرلائزیشن رد عمل ہے جو عام طور پر کھانے کی صنعت میں اور موثر گولیاں کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ سوڈیم بائیکاربونیٹ اور ٹارٹرک ایسڈ کا رد عمل ایک عام ایسڈ بیس غیر جانبدار رد عمل ہے جو کھانے اور دوائیوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

رد عمل کا اصول
ٹارٹرک ایسڈ ایک بائنری کمزور ایسڈ ہے ، جو کاربنک ایسڈ سے زیادہ تیزابیت رکھتا ہے ، لہذا یہ کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس بنانے کے لئے سوڈیم بائک کاربونیٹ کے ساتھ رد عمل کا اظہار کرسکتا ہے۔ یہ رد عمل "کمزور ایسڈ سے مضبوط تیزاب" کے کیمیائی اصول سے فائدہ اٹھاتا ہے۔
درخواست دیں
فوڈ انڈسٹری: ٹارٹرک ایسڈ اور سوڈیم بائک کاربونیٹ اکثر بیکنگ میں بیکنگ پاؤڈر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ رد عمل کے ذریعہ تیار کردہ کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس کی وجہ سے آٹا پھیل جاتا ہے۔
اثر انگیز گولیاں: اثر و رسوخ کی گولیاں میں ، ٹارٹرک ایسڈ اور سوڈیم بائک کاربونیٹ کا رد عمل کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس جاری کرتا ہے ، جس کی وجہ سے گولی پانی میں جلدی سے تحلیل ہوجاتی ہے۔

آپ کے دورے کا شکریہ اور آپ کی مہربان انکوائری کا خیرمقدم کریں!

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: سوڈیم بائک کاربونیٹ ٹارٹرک ایسڈ ، چین سوڈیم بائک کاربونیٹ ٹارٹرک ایسڈ مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری