کیلشیم بینزوایٹ

کیلشیم بینزوایٹ سے مراد بینزوک ایسڈ کے کیلشیم نمک ہیں۔ جب کھانے کی صنعت میں بحیثیت تحفظ استعمال ہوتا ہے تو ، اس کا ای نمبر E213 (INS نمبر 213) ہے۔ یہ یورپی یونین ، امریکہ اور آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ میں بطور فوڈ ایڈیٹیو استعمال کے لئے منظور ہے۔

کیلشیم کاربو آکسیلیٹ مشتق کیلشیم اور اس سے متعلقہ دھاتوں کے فارمولے اور ڈھانچے پیچیدہ ہیں۔ عام طور پر رابطہ نمبر آٹھ ہوتا ہے اور کاربو آکسیلیٹس Ca-O بانڈ تشکیل دیتے ہیں۔ ایک اور متغیر ہائیڈریشن کی ڈگری ہے۔

انسانوں کے لئے اس کی بہتر گھلنشیلش اور حفاظت کی وجہ سے یہ کھانے میں دیگر بینزوئک ایسڈ نمک یا اس کے ایسٹرس سے زیادہ ترجیحی طور پر استعمال ہوتا ہے۔

یہ سافٹ ڈرنک ، پھلوں کے رس ، ارتکاز ، سویا دودھ ، سویا ساس اور سرکہ میں استعمال ہوتا ہے۔

روٹی اور دیگر بیکری مصنوعات بنانے میں سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

پانی پر مبنی کیڑے مار دوا کے لئے محافظ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جس کو اسپرے کیا جاسکتا ہے اور ساتھ ہی کیلشیم فارمیٹ براہ راست چھڑکاو کھادوں کی تیاری میں بھی۔

منہ دھونے کی تالیف کے لئے بطور محافظ استعمال ہوتا ہے۔

پانی کی سختی کو کم کرنے والوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کیلشیم بینزوایٹ ، مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری ، قیمت ، خرید ، سستا